Antara makan buah, segelas air putih, dan minum jus, pasti balita memilih yang terakhir. Karena rasanya manis dan segar sertatinggal minum memakai sedotan, tidak perlu menggigit dan mengunyah potongan buah segar. Namun, kebanyakan jus buah kemasan punya kandungan gula cukup tinggi dan baikkah untuk kesehatan balita? Mayo Clinic, AS, menyarankan untuk balita sebaiknya minum jus buah murni atau 100% fruit juice.Jangan pilih jus buah yang diberi tambahan pemanis, atau berupa minumankoktail. Namun, jika balita Anda lebih menyukai jus kemasan, perhatikanbeberapa hal berikut ini, sebelum memutuskan untuk membelinya.
- Baca lebel dengan cermat.
- Pilih yang berlebel 100% fruit juice seperti 100% orange juice atau 100% apple juice.
- Jangan ambil yang berlebel drink, punch, cocktail, beverage atau ade. Semuanya tergolong junk fruit beverageyang berisi “sampah” alias kadar jus buahnya kurang dari 10% dan sisanya adalah air, gula, serta zat aditif. Jadi, nyaris sama sekali tidak mengandung nilai gizi.
- Janganpilih jus campuran dari berbagai jenis buah, karena jenis ini hanya mengandung sedikit jus buah murni, dan umumnya diberi tambahan gula.
- Baca dan perhatikan kandungan nutrisi (ingredients) yang tertera pada kemasan.
- Lihatdan amati warna cairan jus. Semakin gelap atau keruh, biasanya makin kental, makin tinggi kemurnian buah dan kandungan nutrisinya.
- Jatuhkanpilihan pertama pada jus jeruk dengan tingkat kemurnian 100% dibandingkan dengan jus apel dengan tingkan kemurnia yang sama. Jusjeruk lebih kaya kandungan zat gizinya.
- Periksa apakah ada tulisan Pasteurized yang artinya jus tersebut disterilkan dengan cara pasteurisasi, sehingga kandungan zat gizi di dalamnya tidak rusak.
0 comments: